Завтрак из печи в Русском трактире «Рыба»

Утренняя театрализованная гастрономическая программа проходит в самом домашнем уголке Трактира – в Чайной у печи. Вы отведаете традиционные русские блюда, в печи же с любовью приготовленные, а также узнаете немало интересных сведений о древней Коломне, её славных обитателях, знатных гостях и их гастрономических предпочтениях, о появлении знаменитой Гурьевской каши и прочая, прочая...

Некоторые истории вам расскажет известный коломенский купец, хозяин пастильной фабрики Карп Фомич Чуприков, который, кстати, очень нас уважает: «У вас в трактире сытно и «омашнисто». А завтраки помоднее будут, чем в фешенебельном «Славянском базаре» или в «Эрмитаже». Вот как! Зовём и вас, судари и сударыни, сокровенно и отдохновенно у нас откушать!

МЕНЮ
▫️Сыр, масло, ветчина, буженина, английский ростбиф, масло сливочное, калёные в печи яйца, соус провансаль, гренки из ржаного хлеба, бриошь с пылу, с жару
▫️Каша Гурьевская с томлёными сливками, грецкими орехами, цукатами и мадагаскарской ванилью
▫️Чай травяной
▫️Коломенская пастила яблочная сахарная по рецепту времён Екатерины Великой

Программа проходит по выходным и праздничным дням
Начало в 10:00 и 11:30
Продолжительность – 45 минут
Стоимость – 1000₽/персона
Свободная посадка за столиками

Ведущий программы – Виктор Черемисин
Купец Карп Фомич Чуприков – Виктор Уткин
Главный кухмейстер месье Павел – Павел Галкин
За фортепиано маэстро Василий Культин