Коломенские сидры

Торговая лавка «Коломенские сидры и прочие уездные товары» расположена в самом центре исторической части Коломны в 200 метрах от Ямской башни кремля, в юго-западной части сквера им. Зайцева.

Интерьер этого атмосферного места гармонично сочетается с историческим зданием конца XIX века. Старинные латунные люстры и авторские витражи украшают потолок, а галтованная брусчатка полов повторяет интерьеры старинных винных погребов. Красный кирпич вековых стен украшают тематические картины в золоченых рамах. В огромном трактирном буфете представлены изысканные образцы антикварной посуды.

В главной витрине лавки от пола до потолка представлены яблочные Сидры: тихие и игристые, сладкие и сухие, шипучие и ледяные, из сортовых посадских яблок и из дичек, растущих на опушках коломенского уезда. Все сидры можно попробовать: отдохнуть за столиками на венских стульях за бокалом прохладного игристого летом или согреться горячим сидром со специями в морозный денёк.

Сидр - слабоалкогольный напиток, который получают брожением яблочного, реже грушевого сока с помощью добавления дрожжей чистых культур.

Свой статус в России напиток заслужил в XIX в. на Всероссийской выставке плодоводства после положительного отзыва Императрицы Марии Федоровны о его легкости и вкусе. В царское время сидр считался здоровой альтернативой шампанскому и вину среди молодежи высшего света.

Торговая лавка «Коломенские сидры» предлагает окунуться в историю возрождения культуры производства и особенности вкушения напитка, узнать тенденции и традиции российских садов в программах дегустаций, проводимых в лавке для организованных групп туристов.